เครื่องบรรจุสูญญากาศ (Vacuum Packer) หรือเรียกได้อีกชื่อว่า เครื่องซีลสูญญากาศ เป็นเครื่องแพ็คบรรจุแบบสูญญากาศขนาดใหญ่ ที่ใช้ในงานอุตสาหกรรมอาหาร ที่สามารถบรรจุอาหารได้ทั้งแห้งและเปียก มีฟังก์ชันทำงานที่สะดวก เเละง่ายต่อการควบคุม โดยการทำงานของเครื่อง คือ ช่วยดูดอากาศออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วซีลปิดปากถุงให้สนิทด้วยความร้อนเพื่อเป็นการรักษาคุณภาพและช่วยยืดอายุของอาหารให้อยู่ได้นานขึ้น พร้อมจำหน่ายออกสู่ผู้บริโภคต่อไป    

เครื่องบรรจุสูญญากาศ (Eulsung - Vacuum Packer)

เครื่องบรรจุสูญญากาศ ตัวช่วยที่ดีในการยืดอายุอาหาร

การบรรจุแบบสุญญากาศเป็นการช่วยยืดอายุของอาหาร โดยการดูดอากาศออกจากถุงก่อนทำการปิดผนึกซีลปากบรรจุภัณฑ์ เหมาะสำหรับอาหารที่มีเเนวโน้มต้องจัดเก็บเป็นเวลานานอย่างอาหารเเห้ง เช่น ธัญพืช ข้าวสาร ถั่ว เนื้อหมัก กุนเชียง ไส้กรอก เป็นต้น ซึ่งการใช้เครื่องบรรจุสูญญากาศ จะช่วยกำจัดออกซิเจนออกจากบรรจุภัณฑ์ ช่วยลดการเติบโตของแบคทีเรียหรือเชื้อรา ทำให้อาหารมีอายุยาวนานขึ้น

สำหรับถุงพลาสติกที่ใช้ในการแพ็คจะเป็นถุงพลาสติกแบบพิเศษ เรียกว่า ถุงแวคคั่ม เป็นถุงที่สามารถป้องกันไม่ให้อากาศภายนอกซึมผ่านเข้าไปในถุง มีฟังก์ชันทำงานที่สะดวก งานต่อการควบคุมด้วยหน้าจอ PLC ซึ่งเครื่องบรรจุสูญญากาศ ไม่เพียงเเต่บรรจุอาหารได้เท่านั้น เเต่ยังสามารถบรรสินค้าเพื่อป้องกันการเกิดสนิมอีกด้วย อาทิ แผงวงจรอิเล็คทรอนิคส์ ชิ้นส่วนยานยนต์ เป็นต้น

บริษัท วาซเซอร์เท็ค จำกัด เป็นตัวแทนจำหน่ายแพ็คสูญญากาศ Eulsung - Vacuum Packer เป็นเครื่องแพ็คสูญญากาสขนาดใหญ่ ซึ่งถุงใช้ในอุตสาหกรรมอาหารที่มีการบรรจุ ช่วยดูดอากาศออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วซีลปิดปากถุงให้สนิทด้วยความร้อนเพื่อเป็นการรักษาคุณภาพและช่วยยืดอายุของอาหารให้อยู่ได้นานขึ้น

------------------------------------------------------

บทความที่เกี่ยวข้อง

- หน้าที่ของปะเก็นเพลทฮีท

- 3 กลุ่มลักษณะการใช้งานของวาล์วอุตสาหกรรม ในระบบงานท่อประปา

- รูปแบบของปั๊มและการเลือกใช้งาน